Gratin de chou-fleur & pomme de terre
Les gratins sont les vedettes de nos repas festifs, lorsque le temps est morose. Testez cette recette au chou-fleur et aux pommes de terre : relevée par les herbes et les épices, il change votre ordinaire.
Par S�verine -
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Nombre de personnes : 6 � 8 personnes
Temps de pr�paration : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Liste des ingr�dients
- 1 chou-fleur
- 1,5 kg de pommes de terre
- 1 pot de Boursin cuisine Échalotes & Ciboulette (245 g)
- 20 cl de crème fraîche
- 150 g de comté râpé
- sel
- poivre
- paprika
- thym
D�roulement de la recette
Éplucher les légumes, les laver, puis les couper en morceaux.
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole avec quelques branches de thym.
Mettre les légumes à cuire dans l'eau bouillante une quinzaine de minutes.
Égoutter et déposer les légumes dans un plat à four.
Arroser de crème fraîche, puis répartir le Boursin.
Assaisonner à souhait, puis saupoudrer de comté râpé.
Passer au four (200°C) une vingtaine de minutes en finalisant sur la position "grill".
Servir bien chaud !
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