Mars au potager

Entretenez

• A�rez les ch�ssis et les plantes sous cloches pendant les belles journ�es de mars.

• Incorporez du compost et du fumier sur les planches inoccupées.

• Broyez et enfouissez les engrais verts.

• A�rez les artichauts, les beaux jours de mars, pour �viter que la pourriture ne prenne. A la fin du mois, d�butez les pieds en fonction de la m�t�o.

• Dans le Sud, buttez le pied des f�ves et pincez les extr�mit�s des tiges.

• Binez entre les rangs de fraisiers et constituez de nouveaux rangs en d�tachant les plantules de leurs stolons.

• A�rez le sol avec une grelinette sans le retourner pour �viter de perturber son �quilibre.

Multipliez

• Divisez les pieds de rhubarbe.

• Divisez la ciboulette et l'estragon.

• Diviser les artichauts.

Plantez

• Continuez les plantations d'ail, d'oignons jaunes et d'�chalotes dans une terre l�g�re � laquelle on aura ajout� quelques pellet�s de sable pour la drainer.

• Plantez les pommes de terre pr�coces dans une terre pr�par�e et riche. Il est toujours possible d'ajouter de l'engrais bio au fond du trou si vous n'avez pas enrichi la terre de compost ou de fumier. Elles appr�cieront. Pr�voyez 60 cm entre les rangs et espacez vos plants de 40 cm.

• Plantez les topinambours au fond du potager dans un sol fertile, leur floraison automnale fera un fond de décor absolument somptueux.

• Plantez un carr� de plantes aromatiques (romarin, persil, thym, sauge...) dans un endroit chaud et abrit� du potager. Entourez votre carr� de tuiles plac�es � la verticale, elles abriteront les plantes du vent tout en restituant de la chaleur la nuit

• Plantez en sol tr�s l�ger de nouveaux rangs d'asperges � partir de griffes de 1 ou 2 ans achet�es dans le commerce. Espacez les rangs de 80 cm.

• Divisez l'estragon.

Prot�gez

• Maintenez les protections hivernales sur les l�gumes les plus frileux�tant que les gel�es sont � craindre.

R�coltez

• R�coltez la m�che et les �pinards.

• R�colter l'oseille.

• R�coltez les poireaux

Semez

• Semez sous ch�ssis, les navets, les laitues de printemps, les c�leris raves et les c�leris branches.

• Semez en pleine terre, les carottes, les radis, les poireaux, les �pinards, les choux-fleurs h�tifs, les petits pois et les f�ves.

• Semez les bettes � carde en lignes espac�es de 30 cm.

• Semez les salsifis et les scorson�res sous 2 cm de terre en sillons espac�s de 20 cm.

• Semez vos tomates, aubergines, melons, past�ques et piments en mini serre chauff�e � la maison.

• Semez un carr� de plantes aromatiques comme la ciboulette, le persil ou l'estragon.