Cake au jambon
Facile et rapide à réaliser, le cake au jambon est un grand classique que l'on n'hésite pas à servir en entrée, en accompagnement d'une salade, ou lors d'un apéritif dinatoire. L'ajout d'un peu de moutarde permet de lui donner un peu plus de caractère !
Par S�verine -
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Nombre de personnes : 8 personnes
Temps de pr�paration : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Liste des ingr�dients
- 200 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 200 à 250 g de jambon
- 1 sachet de levure
- 4 œufs
- 160 g de beurre fondu ou 1 dl d'huile
- 1 poignée de persil haché
- 3 cuillères à café de moutarde
- sel
- poivre
- paprika
D�roulement de la recette
Mélanger la farine, la levure et le gruyère râpé.
Ajouter les œufs, la matière grasse, la moutarde, le persil et l'assaisonnement.
Mêler le tout de façon à obtenir une préparation bien homogène.
Terminer en incorporant le jambon coupé en dés.
Beurrer un moule à cake et verser la préparation.
Cuire à four moyen 30 à 35 min
Conseils du chef
Servir tiède avec une salade verte.
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