Entretenez
Labourez le sol � grosses mottes, � la b�che ou au motoculteur, l'hiver fera le reste en brisant les mottes gel�es. C'est d'autant plus important si votre terrain est lourd.
Poursuivez les labours en incorporant du fumier et du compost pour nourrir le sol qui sera ainsi pr�t � recevoir les cultures au printemps.
Faites blanchir les c�leris, la chicor�e fris�e et les cardons. Proc�dez par planches pour �chelonner les r�coltes selon les besoins.
Nettoyez les pots et caissettes � semis, les tuteurs, les rames et les �tiquettes avec de l'eau javellis�e pour �viter la propagation de maladies et pour que tout ce mat�riel soit en bon �tat lorsqu'il servira � nouveau.
Si le temps est doux, a�rez les ch�ssis et soulevez les protections pour ventiler correctement. Pensez � refermer le tout en milieu d'apr�s-midi avant que le froid ne tombe.
Plantez
Plantez l'�chalote grise ; en terre lourde faire un apport de sable de rivi�re de granulom�trie moyenne pour all�ger le sol.
Plantez la rhubarbe.
Dans le Sud, plantez l'estragon et la ciboule.
Prot�gez
V�rifiez les protections hivernales sur les l�gumes d'hiver fragiles, les intemp�ries aidant, elles ont pu �tre arrach�es ou d�plac�es.
Paillez les pieds de rhubarbe.
Vidangez et mettez hors gel vos arriv�es d'eau ext�rieures.
Doublez les protections si vous remarquez que les l�gumes ont gel� afin que le d�gel s'effectue le plus lentement possible et ne brise pas les cellules encore intactes.
Mettez en jauge dans du terreau et dans un endroit abrit�, les l�gumes racines comme les poireaux, les carottes d'hiver, les betteraves ou les c�leris-raves pour pouvoir les utiliser m�me en cas de gel.
R�coltez
R�coltez les topinambours au fur et � mesure des besoins car ils se conservent mal en silo.
R�coltez la m�che, l'oseille et le pissenlit.
R�coltez les choux de Bruxelles.
Semez
Pr�parez une couche chaude avec du fumier de cheval frais, surmont� d'une couche de terreau pour semer les l�gumes qui profiteront de l'apport calorifique du fumier en d�composition, pour mieux germer. Poireaux d'�t�, carottes, choux brocolis et cresson al�nois pourront y �tre sem�s. En cas de gel, prot�gez votre couche chaude avec un voile d'hivernage pour pr�server les semis.
Semez les petits pois en pleine terre dans le Sud pour une r�colte pr�coce.
Triez et faites l'inventaire de vos graines afin de r�aliser les commandes futures pour �tre pr�ts au printemps.
Vos commentaires